网传酵素功效神奇 专家称喝酵素还不如吃水果

香港王中王中特网

2017-11-13

网传酵素功效神奇 专家称喝酵素还不如吃水果

但是收银员告诉他,她此前从未处理过ApplePay交易,不确定是否支持这种服务。

网传酵素功效神奇 专家称喝酵素还不如吃水果

  将各种水果切好,放入一定比例的纯净水和糖,密封发酵两个月左右,就能得到一瓶有减肥、排毒功效的水果酵素,还有的可以抗癌。近日,水果酵素成为各种网络平台的热门话题,水果酵素真有如此神奇的功效吗  自制水果酵素伤了肠胃  家住光谷的李女士今年45岁,今年3月份,她在网上听一位中医养生专家指导,用香蕉、蜂蜜等原料制作了一瓶抗衰老水果酵素。

上周六,她迫不及待打开酵素喝了一杯,当晚就感觉肚子有些不舒服,她以为是初次服用酵素后的正常反应,第二天一早,她又喝了一小杯,不到20分钟,突感腹部胀痛,恶心反胃。

李女士在丈夫的陪同下到医院检查,经医生诊断,是由于吃了受细菌污染的食物引发急性肠胃炎。

  商家称水果酵素能抗癌  汉口市民王女士去年7月生完孩子以后,身材体重一直没恢复到怀孕前,身边朋友说水果酵素能够排毒减肥,从今年起,她一直网购进口水果酵素。

我买的是复合水果酵素原液,一瓶500毫升,每天早晨起床空腹喝30毫升,然后喝200毫升温水。

喝完几瓶后没什么感觉,体重也基本没变。王女士说:虽然减肥效果并不明显,但身体也没有不良反应,而且听说酵素能促进身体新陈代谢,所以一直坚持在喝。

  昨天,记者在淘宝网上搜索水果酵素,显示总共有近万件商品,售价从几十元到几千元不等,宣传的功效也不尽相同,有清肠通便型、纤体瘦身型、养颜抗衰老型,甚至还有抗癌型。

  在一些销售火爆的酵素淘宝店中,买家的口碑好坏不一,有买家表示效果神奇,也有一部分买家给了喝完后觉得身体不适的差评。

  酵素营养不及直接吃水果  食疗营养专家、省中西医结合医院中医养生门诊教授胡爱萍表示,酵素其实就是一种酶。

把多种水果和糖放在一起密封发酵,细菌就会将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解,就如同腌泡菜、酿葡萄酒的原理一样。

水果表面的微生物除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外,还有其它有害的微生物。

胡爱萍说,在家中自制水果酵素缺少灭菌、消毒等环节,稍有不慎就会使发酵过程中的杂菌快速生长,服用后很可能伤害肠胃。

排毒、抑制癌症等本来就是一些水果的功效,将这些归为酵素的神奇是不科学的。

胡爱萍认为,新鲜水果含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,切开后糖化发酵,很多营养成分就被破坏或流失,还不如直接食用水果,最大程度吸收水果中的营养。